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Mes Dégustations de Bières

Eureka 🍺

Style : IPA

Date : 2025-11-08

🧪 Recette

📏 Paramètres généraux

Paramètre Valeur
Volume brassé 25.0 L
Volume ébullition 29.0 L
Durée d'ébullition 60 min
Densité initiale (OG)
Densité finale (FG)
Alcool estimé (ABV) %
Amertume (IBU) 58
Couleur estimée 12 EBC

🌾 Céréales et sucres

Quantité Nom Malterie Forme Addition Couleur
5000 g Malt Pilsen 2RP - Grains Empâtage -
300 g Malt de blé - Grains Empâtage -
400 g Flocons d'Avoine - Grains Empâtage -
250 g Malt Cara Clair - Grains Empâtage -

🌿 Houblons

Quantité Nom Forme Alpha Addition Temps
20 g Citra % Boil 60 minutes
20 g Citra % Boil 15 minutes
25 g Citra % Whirlpool 20 minutes
25 g Eureka % Whirlpool 20 minutes
75 g Eureka % Dry Hop 0 minutes
30 g Citra % Dry Hop 0 minutes

🧫 Levures

Quantité Nom Laboratoire Forme
Safale American

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