Preums 🍺
Style : IPA
Date : 2025-06-26
🧪 Recette
📏 Paramètres généraux
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Volume brassé | 20.0 L |
| Volume ébullition | 26.7 L |
| Durée d'ébullition | 60 min |
| Densité initiale (OG) | 1.058 |
| Densité finale (FG) | 1.014 |
| Alcool estimé (ABV) | 5.8 % |
| Amertume (IBU) | 85 |
| Couleur estimée | 5 EBC |
🌾 Céréales et sucres
| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur |
|---|---|---|---|---|---|
| 4300 g | Malt Pilsen 2RP | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 2 EBC |
| 500 g | Flocons d'Avoine | Grains | Empâtage | 1 EBC | |
| 500 g | Malt Cara Clair | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 5 EBC |
🌿 Houblons
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | Citra | Pellet | 12.0 % | Boil | 60 minutes |
| 20 g | Citra | Pellet | 12.0 % | Boil | 20 minutes |
| 50 g | Citra | Pellet | 12.0 % | Boil | 15 minutes |
| 25 g | Mosaic | Pellet | 12.3 % | Boil | 5 minutes |
🧫 Levures
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme |
|---|---|---|---|
| 11 g | Safale American | Fermentis | Dry |
🔥 Empâtage
| Nom | Type | Température | Durée |
|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusion | 67 °C | 60 min |
💬 Notes reçues
Eymeric — 2025-07-10
Note : 10/10
Bonne
Note : 10/10
Bonne
Eymeric — 2025-07-10
Note : 1/10
Pas tant que ça finalement
Note : 1/10
Pas tant que ça finalement
delaroche — 2025-07-08
Note : 10/10
Note : 10/10